La carte
de La Courtine.

Filet de merlu aux herbes fraîches et beurre blanc

Wok de légumes

Fish & chips de cabillaud

Sauce tartare allégée

Le burger de Charolais ou végétarien de La Courtine

Sauce gorgonzola et bacon, frites maison

Faux-filet de bœuf persillé, grillé

Sauce roquefort ou poivre, pommes sautées maison

Tartare de bœuf préparé au moment

Traditionnel, italien ou aller-retour

Tranche de foie de veau poêlé déglacée au vinaigre de Xérès

Écrasé de pomme de terre aux olives vertes

Filet mignon de porc au miel

Sauce soja et coriandre, ratatouille maison

Effeuillé de bœuf, sauce basilic

Tagliatelles fraîches

Marie Brizard

Meukow Xpresso — Liqueur et Cognac

Crème de cassis

Get 27 et Get 31

Gin Citadelle

Gin G’Vine — Floraison, Nouaison ou June Liqueur

Grand Marnier

Cointreau

Baileys

Eau-de-vie de poire, framboise, mirabelle ou prune

Pineau des Charentes

Sève Feu de Joie — Liqueur Léopold Brugerolle

Vodka Citadelle, Cîroc ou Grey Goose

Whisky Loyal Bandit Single Malt

Cognac V.S.O.P.

Cognac X.O.

Calvados

Armagnac Bas-Armagnac

Rhum Plantation 20 ans

Rhum Saison Réserve

Coupe de Champagne — 13 cl